Workshop dan Penyerahan Alat Giling Kakao Tingkatkan Kapasitas Pengolahan di Padukuhan Salam

Kalurahan Wukirsari, 12 Desember 2024

BRIN bekerja sama dengan mahasiswa Politeknik Teknologi Nuklir Indonesia menyelenggarakan Workshop Pengolahan Kakao serta serah terima alat penggiling kakao di Padukuhan Salam (12/12/24). Kegiatan ini diikuti oleh Kelompok Perkebunan Ngudi Makmur dan Kelompok Wanita Tani (KWT) Sekar Kantil, dengan tujuan meningkatkan kemampuan pengolahan kakao dan memperluas peluang pemasaran produk olahan.

Workshop ini mencakup pelatihan teknis dalam mengolah biji kakao menjadi berbagai produk bernilai tambah. Peserta mendapatkan wawasan praktis mengenai pengolahan modern, manajemen usaha, serta strategi pemasaran yang efektif. Serah terima alat penggiling kakao menjadi bagian penting dari kegiatan ini untuk mendukung praktik pengolahan yang lebih efisien dan produktif.

Melalui kegiatan ini, BRIN dan Politeknik Nuklir berharap dapat membantu Kelompok Perkebunan Ngudi Makmur dan KWT Sekar Kantil meningkatkan kualitas serta kuantitas produk olahan kakao. Langkah ini diharapkan mampu membuka peluang usaha baru, meningkatkan daya saing di pasar, dan mendorong pertumbuhan ekonomi lokal.

Bambang Tri Atmojo selaku Dukuh Salam menyambut baik inisiatif ini sebagai bagian dari upaya mendorong pemberdayaan masyarakat berbasis potensi lokal. Kolaborasi semacam ini diharapkan menjadi inspirasi bagi kelompok lain dalam memanfaatkan sumber daya lokal secara optimal untuk kesejahteraan bersama.